daging batang pinang HALAL

Daging Batang Pinang Luar Segar (Local Beef Striploin)

Dari ruangan (LOIN). Tekstur lembut lebih kurang Tenderloin. Sesuai untuk dimasak masakan yang berkuah, bergoreng, masakan stim, rendang, dan boleh dibuat sebagai stik & tak perlu dimasak lama. Di Barat, bahagian ini terkenal dengan jolokan nama “New York Strip Steak”