Bahagian paha belakang (ROUND) , mewakili Topside, Silverside, Knuckle, dan Shin Shank.. Sesuai untuk pelbagai masakan berkuah, reneh, salai, BBQ, bakar, kari & singgang…
Daging paling HOT-STUFF dan diminati ramai. Terletak di bahagian LOIN.. Daging yang paling lembut dalam seekor lembu. Sangat enak untuk dibuat steak, masakan yang tidak lama untuk dimasak & pelbagai masakan berkuah..
Dari ruangan (LOIN). Tekstur lembut lebih kurang Tenderloin. Sesuai untuk dimasak masakan yang berkuah, bergoreng, masakan stim, rendang, dan boleh dibuat sebagai stik & tak perlu dimasak lama.. Di Barat, terkenal dengan NY Strip Steak.
RM45.00
Daging Online
