batang pinang luar

Daging Batang Pinang Luar Segar (Local Beef Striploin)

Dari ruangan (LOIN). Tekstur lembut lebih kurang Tenderloin. Sesuai untuk dimasak masakan yang berkuah, bergoreng, masakan stim, rendang, dan boleh dibuat sebagai stik & tak perlu dimasak lama.. Di Barat, terkenal dengan NY Strip Steak.